Es el último joven ganadero de la parroquía.
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Manuel Antonio Sánchez Fernández
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 Torio, Cangas de Onís.
PRODUCTOR ECOLÓGICO
- Carne vacuna
- Pastos, praderas y forraje
LA CASERÍA
Manuel Antonio Sánchez Fernández tiene su casería en Torio, una pequeña aldea en el concejo de Cangas de Onís. Es una explotación ganadera ecológica, y el titular posee el nº de operador 0290F del COPAE (Consejo de la Producción Agraria Ecológica del Principado de Asturias) como ganadero de vacuno.
RAZAS DEL GANADO
El ganado bovino de Alberto es de raza casina o asturiana de la montaña. También tiene cabras bermellas.
MANEJO DE LA EXPLOTACIÓN
Ganadería extensiva, su ganado pasta el libertad de abril a octubre en el puerto Cuanda. |
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Beneficios sociales
- Apoyo a la producción local.
- Apoyo al mantenimiento demográfico.
Beneficios ambientales
- Apoyo a la producción ecológica.
- Mantenimiento de ganado mayor en los puertos.
- Apoyo directo a la fauna silvestre: buitres, águila real, alimoche, zorro, lobo.
- Conservación de los ecosistemas silvopastoriles del Parque Nacional de los Picos de Europa.
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