Teleña, 33556, Cangas de Onís.

PRODUCTOR ECOLÓGICO

• Carne vacuna
• Pastos, praderas y forraje

LA CASERÍA

Alberto Alonso Labra tiene su casería en Teleña, un pequeño pueblo de Cangas de Onís situados en uno de los valles que hacen de contrafuerte a los Picos de Europa. Es el único ganadero joven y profesional que queda en la aldea, pero sus firmes convicciones y su vocación agraria le han permitido resistir algunos envites. Es productor ecológico, con nº de operador 0297F en el COPAE (Consejo de la Producción Agraria Ecológica del Principado de Asturias) como ganadero de vacuno.

RAZAS DEL GANADO

El ganado bovino de Alberto es de raza casina o asturiana de la montaña, una raza autóctona excelentemente adaptada a la montaña asturiana.

MANEJO DE LA EXPLOTACIÓN

Ganadería extensiva, su ganado pasta el libertad de abril a octubre en el puerto de Los Lagos de Covadonga, en particular en la antigua majada de Redimuña. Durante el resto del año el ganado alterna su estancia paciendo por los prados propios con periodos en que se estabula, dependiendo del tiempo meteorológico.

CRÍA DE TERNEROS

Los terneros se ceban en semilibertad, utilizando tanto forrajes propios como cereales y leguminosas procedentes de explotaciones ecológicas de Castilla y León.